Nikogo nie zaskoczę pisząc, że znowu jestem na diecie. Jakoś po ciąży kilogramy “same” nie zniknęły….:) Z okazji diety i jesiennej aury przygotowałam pyszny schab podany w sposób jesienny. Szczegóły poniżej

Schab z gruszkami

Produkty:

• 0,5 kg chudego schabu
• 2 gruszki
• 2 kieliszki wina białego wytrawnego
• mały kawałek laski cynamonu
• sól, pieprz
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Schab myjemy, suszymy i kroimy na plastry. Przyprawiamy solą i pieprzem; obsmażamy z obu stron na oliwie. Gruszki obieramy i kroimy na kawałki, następnie wrzucamy na patelnię po schabie i obsmażamy ok. 3 minut. Gdy gruszki będą zarumienione, dodajemy na patelnię wino i laskę cynamonu. Dusimy pod przykryciem ok. 15 min. Na 5 min. przed końcem, dorzucamy schab i dusimy wszystko razem. Podajemy z ryżem.

Smacznego

Related posts:

1. Gruszki z serem roquefort
2. Kurczak na słodko