Kochani, przed nami znowu upalny weekend. Wszystkim plażowiczom mogę tylko pozazdrościć, bo ja w tym roku nie skorzystam z pogody niestety, więc jedyne, co mi pozostaje to zaśpiewać: A później zjeść pysznego melona na balkonie w moim 15 – piętrowym bloku Schłodzony melon podany z szynką parmeńską i świeżymi ziołami to dobry pomysł na letnie [...]
Kalejdoskop smaków
Słodko…gorzko…kwaśny blog kulinarny, czyli wariacje na temat zdrowej i smacznej kuchni.
Browsing the archives for the Kuchnie świata category
4 Aug 10
Gruszki z serem roquefort
Stragany o tej porze roku uginają się pod ciężarem wiśni, czereśni, malin, jagód i innych sezonowych smakołyków; jabłka i gruszki zostawiamy sobie na jesień i zimę, a ja się wyłamałam, żal mi się zrobiło tych biednych gruszek, których nikt nie kupuje; taki sam żal serce moje ściska gdy widzę stare ziemniaki kontra młodziutkie i piękne [...]
16 Jul 10
Bób
O tej porze roku stragany uginają się od sezonowych przysmaków. Dzisiaj będzie o bobie. Bób to roślina strączkowe bogata w białko, węglowodany oraz witamin: B1, B2, PP, C i prowitamniny A. Zawiera ponadto: wapń, fosfor, żelazo, magnez i karoten. Warto więc uwzględnić bób w swojej codziennej diecie i na jego bazie przygotować letnie menu. [...]
16 Jul 10
Sałatka z bobu i świeżych pomidorków
Poniżej moja kolejna wariacja na temat bobu. Tym razem przepis na sałatkę z bobu, pomidorków i bazylii. Trochę po włosku, ale do odważnych świat należy. Inne przepisy na dania z bobu znajdziesz tutaj. ___________ Sałatka z bobu i świeżych pomidorków Produkty: miseczka bobu ( ok. 2 szklanki ) kilka pomidorków koktajlowych lub jeden duży pomidor [...]
16 Jul 10
Sałatka z bobu pachnąca miętą
Przepis na sałatkę z bobu z cytryną i miętą to bardzo doby pomysł na upalne wieczory. Mięta chłodzi, a cytryna orzeźwia. Danie jest lekkie i wakacyjne, a przygotowanie zajmuje dosłownie kilkanaście minut razem już z gotowaniem bobu. Produkty: miska bobu ( ok. 2 szklanki ) mała cebulka garść świeżych listków mięty sok z 1/2 cytryny [...]
13 Jul 10
Chłodnik pomidorowy z tymiankiem
Patrzę na termometr, a tam 33 stopnie…co można jeść w taki upał, skoro nie dam rady nawet pójść na zajęcia jogi, które tak lubię ? Potrawa jest tylko jedna (prawie , bo zamierzam Wam przedstawić inne przysmaki na upalne dni w najbliższym czasie) – to chłodnik. Tym razem przygotowałam chłodnik inny od typowego polskiego domowego, bardziej [...]
30 Jun 10
Tarta z kurkami i kozim serem
Tarta powstała w ubiegły weekend; na pożegnanie beztroskiego jedzenia i miły wieczór ze znajomymi. Poszłam na stragan po truskawki żeby przygotować sorbet truskawkowy na deser, a wróciłam bogatsza o świeże kurki zebrane wcześnie rano. W lodówce znalazłam ser kozi dojrzewający, który do czegoś kupiłam, ale nie bardzo pamiętałam do czego….a na oknie świeży tymianek i [...]
13 Jun 10
Grillowany kurczak w arabskiej marynacie
Ciepłe wakacje w tym roku mam już za sobą. Słońce nie chciało do nas przyjść, więc polecieliśmy go poszukać…i udało się, a przy okazji znalazłam swój ulubiony przepis na świetną marynatę do grillowanego kurczaka. Pogoda powoli zaczyna nas rozpieszczać, więc pierwsze grillowanie mam już za sobą, a kurczak zdobył same pozytywne opinie. Przepis na pewno [...]
23 May 10
Klasyka gatunku, czyli szparagi z szynką parmeńską
To danie powstało już jakiś czas temu, ale nie miałam czasu zająć się publikacją. Nie będę oryginalna, bo na blogach kulinarnych aż roi się od szparagów podawanych z szynką parmeńską, jednak zdecydowanie warto jeszcze raz powtórzyć ten przepis. Szparagi zawijane w szynce to bardzo prosty, a zarazem elegancki sposób podania tych warzyw np. na wiosenną [...]
19 Apr 10
Chicken Wraps, czyli tortilla z kurczakiem
Gdyby doba miała więcej godzin…eh, czyli jak przygotować szybki obiad, a w dodatku żeby jeszcze smakował i zaskakiwał. Chicken Wraps Produkty: kawałki z kurczaka kilka czarnych oliwek pomidor suszone pomidory czerwona cebula liście szpinaku dojrzałe avocado odrobina oleju sól pieprz ulubione zioła do przyprawienia ( np. bazylia, tymianek ) majonez jogurt słodki sos chilli Sposób [...]
Ostatnio popularne
Mam ochotę na
Kategorie
Zaloguj
