Kochani, przed nami znowu upalny weekend. Wszystkim plażowiczom mogę tylko pozazdrościć, bo ja w tym roku nie skorzystam z pogody niestety, więc jedyne, co mi pozostaje to zaśpiewać: A później zjeść pysznego melona na balkonie w moim 15 – piętrowym bloku Schłodzony melon podany z szynką parmeńską i świeżymi ziołami to dobry pomysł na letnie [...]
Kalejdoskop smaków
Słodko…gorzko…kwaśny blog kulinarny, czyli wariacje na temat zdrowej i smacznej kuchni.
Browsing the archives for the Przystawki category
4 Aug 10
Gruszki z serem roquefort
Stragany o tej porze roku uginają się pod ciężarem wiśni, czereśni, malin, jagód i innych sezonowych smakołyków; jabłka i gruszki zostawiamy sobie na jesień i zimę, a ja się wyłamałam, żal mi się zrobiło tych biednych gruszek, których nikt nie kupuje; taki sam żal serce moje ściska gdy widzę stare ziemniaki kontra młodziutkie i piękne [...]
3 Aug 10
Dipy do warzyw
O tej porze roku najlepszą przekąską wydają się być świeże, sezonowe warzywa i owoce. Oczywiście nie każdy lubi przegryzać marchewkę i w dodatku zachwycać się jej smakiem, dlatego też poniżej proponuję dwa różne dipy do warzyw. Każdy smakuje inaczej i na pewno goście znajdą coś dla siebie. Przekąska wygląda świeżo i estetycznie; dba o naszą [...]
16 Jul 10
Sałatka z bobu pachnąca miętą
Przepis na sałatkę z bobu z cytryną i miętą to bardzo doby pomysł na upalne wieczory. Mięta chłodzi, a cytryna orzeźwia. Danie jest lekkie i wakacyjne, a przygotowanie zajmuje dosłownie kilkanaście minut razem już z gotowaniem bobu. Produkty: miska bobu ( ok. 2 szklanki ) mała cebulka garść świeżych listków mięty sok z 1/2 cytryny [...]
3 Jul 10
Co można zrobić z buraczków ? Pesto można :)
Znowu powracam do mojego ukochanego buraczka w kuchni Nigdy nie miał szlachetnej pozycji wśród warzyw, a powinien. Okazuje się, że oprócz swoich walorów smakowych, posiada też inne działania pożądane. Amerykańscy naukowcy udowodnili, że zjedzenie buraka daje takie same działanie jak słynna niebieska tabletka Viagry. Idąc dalej, możemy stwierdzić, że burak to idealny afrodyzjak – kosztuje [...]
8 Jun 10
Smaki wiosny, czyli ogórki małosolne
Czym byłaby wiosna bez ogórków małosolnych? Wyobrażacie to sobie ? Ja zdecydowanie nie. Właśnie skończyłam przegryzać jednego i byłoby grzechem nie podzielić się z Wami tym przepisem. Ogórki małosolne Produkty: 1 kg ogórków gruntowych 2 litry wody główka czosnku koper chrzan 2 – 3 łyżki soli Sposób przygotowania: W słoiku albo garnku, w którym będziemy [...]
23 May 10
Klasyka gatunku, czyli szparagi z szynką parmeńską
To danie powstało już jakiś czas temu, ale nie miałam czasu zająć się publikacją. Nie będę oryginalna, bo na blogach kulinarnych aż roi się od szparagów podawanych z szynką parmeńską, jednak zdecydowanie warto jeszcze raz powtórzyć ten przepis. Szparagi zawijane w szynce to bardzo prosty, a zarazem elegancki sposób podania tych warzyw np. na wiosenną [...]
18 May 10
Jajka z łososiem na wiosenne śniadanie
Zielonej wiosny za oknem nie widać, na balkonach nic się nie zieleni i w ogóle atmosfery wiosennej i radości brak. Moje nowo zakupione sukienki w Berlinie leżą i też nie mogą się już doczekać pierwszego wyjścia. Inspiracje kuchenne tęsknią za wiosną…ja tęsknię za wiosną ! Na szczęście mój W. dorwał jakąś babinę z kwiatami i [...]
25 Apr 10
Śledziowy tatar
Ostatnio wygrzebałam z półki jakąś książkę kucharską “Pysznie do 300 kalorii ” i jest tam masa fajnych przepisów. W ogóle ostatnio sporo rzeczy gotuję według tej książki, chociaż przepisy wymagają modyfikacji, bo nie są zbyt ścisłe. Wczoraj przygotowałam śledziowego tatara. Fajna nazwa, prawda ? Przygotowanie jest trywialnie proste, a smakuje naprawdę dobrze. Pyszna i niezobowiązująca [...]
19 Apr 10
Chicken Wraps, czyli tortilla z kurczakiem
Gdyby doba miała więcej godzin…eh, czyli jak przygotować szybki obiad, a w dodatku żeby jeszcze smakował i zaskakiwał. Chicken Wraps Produkty: kawałki z kurczaka kilka czarnych oliwek pomidor suszone pomidory czerwona cebula liście szpinaku dojrzałe avocado odrobina oleju sól pieprz ulubione zioła do przyprawienia ( np. bazylia, tymianek ) majonez jogurt słodki sos chilli Sposób [...]
Ostatnio popularne
Mam ochotę na
Kategorie
Zaloguj
