Browsing the archives for the Zupy category

Chłodnik pomidorowy z tymiankiem

Patrzę na termometr, a tam 33 stopnie…co można jeść w taki upał, skoro nie dam rady nawet pójść na zajęcia jogi, które tak lubię ? Potrawa jest tylko jedna (prawie , bo zamierzam Wam przedstawić inne przysmaki na upalne dni w najbliższym czasie) – to chłodnik. Tym razem przygotowałam chłodnik inny od typowego polskiego domowego, bardziej [...]

Sezon na rzodkiewki, czyli zupa krem

Słońce się do mnie uśmiecha od rana. Siedzę w zielonym ogrodzie i nic nie muszę…przyglądam się z zadowoleniem rzodkiewkom na talerzu, liści już nie mają – zostały wczoraj oderwane, posiekane i zjedzone   Bea mnie zainspirowała pomysłem i nadal jestem pod jego wrażeniem.  Bo po co wyrzucać zdrowe, zielone  liście, skoro można je wykorzystać do [...]

Zupa krem z pomidorów na otarcie łez

“(…)Though my jeans are too tight Don’t feel like dancing And all this light is too bright Don’t feel like shining Though this room is too small I’d rather stand against the wall And hope that no one sees me And everybody’s dancing I don’t want to And everybody’s toying I don’t want to And [...]

Turecka zupa z soczewicy

Dzisiaj w roli głównej soczewica, w dodatku czerwona Wybrałam czerwoną z uwagi na jej krótki czas gotowania, ale zielona jest równie smaczna. Soczewica jest bogatym źródłem białka, potasu, żelaza i błonnika, więc czasem warto zrezygnować z typowego dania mięsnego na rzecz potrawy z soczewicy. Zupa, którą przygotowałam to typowe danie kuchni tureckiej serwowane praktycznie o [...]

Zupa krem z brokułow

Brokuły to prawdziwa bomba witaminowa. Są bogate w bet-karoten, błonnik i witaminę C?. Można je jeść na różne sposoby, surowe też smakują znakomicie. Dzisiaj przygotowałam z nich zupę. Zupa – krem z brokułów Produkty: ( dla 4 osób) 1 brokuł 2 marchewki 1 mała pietruszka 1 mały por 1 mały kawałek selera Sól Pieprz Jogurt [...]